Prodotti Pastifici › Sfogliatrici

Sfogliatrici cilindro

Il CILINDRO 420 mm (larghezza rulli) è adatto a sfogliare la pasta e l'impasto della pizza depositandolo direttamente nella teglia. Il CILINDRO 170 mm e il CILINDRO 340 mm (larghezza rulli) sono macchine veloci e pratiche, adatte a sfogliare la pasta in diversi spessori, anche finissimi. l CILINDRO sono disponibili anche con vasca impastatrice. Tutte le macchine hanno la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox; includono tasto di sicurezza, spia di accensione e sono conformi alle normative antinfortunistiche vigenti.

Sfogliatrici multipasta

Il Gruppo MULTIPASTA è un accessorio multifunzione per diversi modelli di nostra produzione, adatto a produrre ravioli a doppia sfoglia e tagliatelle con stampi intercambiabili, oltre a gnocchi di patate in diversi formati. Dotato di sistema di regolazione ripieno per ravioli e regolazione spessore sfoglia per tagliatelle. Il Gruppo MULTIPASTA è applicabile alle macchine PNUOVA, PIDUE, P6 e P12.

Sfogliatrici nina

NINA è una macchina da banco, pronta all'uso e di semplice utilizzo che, in un unico corpo, consente di produrre pasta sfoglia a spessore regolabile e tagliatelle di due diverse larghezze: 2 e 6 mm.

Sfogliatrici P2 pleasure

Chiamare combinata la P2 PLEASURE è riduttivo, infatti possiamo definirla un vero e proprio laboratorio, destinato ai professionisti della pasta, creato su misura per rispondere a tutte le esigenze produttive. La P2 PLEASURE, costituita in versione base da impastatrice singola, cilindro automatico e raviolatrice, può essere fornita anche in versione a doppia vasca, oppure doppia vasca con estrusore per produrre tutti i tipi di pasta trafilata, attraverso la semplice sostituzione della trafila. La raviolatrice a stampi intercambiabili permette di realizzare ravioli staccati di diverse forme e dimensioni.

Sfogliatrici pidue

PIDUE è una sfogliatrice automatica a vasca impastatrice singola o doppia per la produzione di sfoglia con larghezza mm 168 e spessore mm 2,5. PIDUE con estrusore è una sfogliatrice automatica a doppia vasca con la vasca superio­ re completa di testata estrusore che realizza ogni tipo di pasta sostituendo solamente la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente). PIDUE ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox, tasto di sicurezza e spia di accensione; è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

Sfogliatrici pnuova

PNUOVA Combinata (Impastatrice e Sfogliatrice) è una macchina per pasta multifunzione per produrre in automatico sfoglia tirata fine e con specifici gruppi ad innesto per la produzione di ravioli, tagliatelle, gnocchi in diversi formati e pasta estrusa

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