Prodotti Pastifici › Macchine per crepes e cannelloni

Macchine per crepes C1 quadra

l modelli C1 sono macchine automatiche per la produ­ zione di crepes, tonde e rettangolari, con diversi ingre­ dienti: dolci, salate, con farine integrali, ecc. La macchina per crepes rettangolari produce un nastro di larghezza mm 160 e mm 200, lunghezza regolabile tramite temporizzatore (lunghezza minima20 mm).
La macchina è dotata di un contenitore per pastella con capacità 4 litri, rullo di cottura protetto da una griglia, pannello comandi composto da un selettore di funzione e un display digitale per impostare e mante­ nere costante la temperatura del rullo.

Macchine per crepes C1 tonda

l modelli C1 sono macchine automatiche per la produ­ zione di crepes, tonde e rettangolari, con diversi ingre­ dienti: dolci, salate, con farine integrali, ecc. La macchina per crepes tonde produce crepes di diametro mm 195 e mm 320.
La macchina è dotata di un contenitore per pastella con capacità 4 litri, rullo di cottura protetto da una griglia, pannello comandi composto da un selettore di funzione e un display digitale per impostare e mante­ nere costante la temperatura del rullo.

Macchine per crepes C2 cannelloni

Il modello C2 è una macchina per la produzione di cannelloni con foglio di crepes, composta dalla macchina per crepes C1 e da un'unità di formazione e taglio cannelloni. La macchina C1 produce un nastro di crepes sul quale viene depositato un ripieno di qualsiasi tipo, dosato a piacere attraverso ugelli di diametro variabile da 17 a 22 mm. Il nastro con il ripieno viene arrotolato per mezzo di un rullo avvolgitore per formare il cannel­ lone, che viene poi tagliato alla lunghezza desiderata tramite un temporizzatore. Le parti della macchina a contatto con il prodotto sono costruite in acciaio inox oppure in alluminio EN AW 6082 T6.
Il pannello comandi è situato a bordo macchina e costruito secondo le norme vigenti.
Per il funzionamento della macchina è necessario un compressore di 2 CV con serbatoio di 100 litri.

Macchine per crepes C3

Il modello C3 è una macchina per la produzione di crepes tonde di diametro diverso secondo le esigenze del cliente, destinata a laboratori per produzioni  elevate. La macchina è dotata di un contenitore pastella di capacità 50 litri, dal quale il prodotto viene portato  alla macchina tramite pompa dosatrice. Il rullo di cottura  possiede  un variatore di giri controllato  da inverter per la regolazione  della velocità di produzione. La temperatura  del rullo è regolabile, fino a un massimo di 350 gradi C. La macchina  è completa  di cappa di aspirazione per espulsione  vapore. La macchina  è costruita  in acciaio inox e alluminio   EN AW 6082 T6.Il quadro elettrico è posto a bordo macchina  ed è costruito  secondo  le norme vigenti.

Macchine per crepes C4

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